ECHTES PIZZA-HANDWERK
AUS DEM MOBILEN HOLZOFEN
Bei uns ist der Name Programm: Im PIZZAWERK wird jede Pizza wie ein Einzelstück gefertigt. 72 Stunden Teigruhe für maximale Bekömmlichkeit, 100% echtes Buchenholz für das unverwechselbare Aroma – frisch aus der Glut in unter 90 Sekunden serviert.
📍 LIVE-STANDORT & WERKSTATT-COCKPIT
Da wir mobil sind, erfahrt ihr hier tagesaktuell, wo unser Ofen glüht, wie heiss das Buchenholz brennt und wie viele Teiglinge noch verfügbar sind.
St. Gallen Marktplatz
Blumenbergplatz 7, 9000 St. Gallen
WOCHENSTANDORTE & TOURPLAN
2x Wöchentlich fixKommunikation & Live-Bestellungen: 100% via WhatsApp
Schreibt uns direkt an +41 78 705 68 85 für Vorbestellungen, Standortfragen & schnellen Support!
🪵 ECHTES HANDWERK TRIFFT TRADITION
Bei uns ist der Name Programm. Im PIZZAWERK wird jeder Teigballen mit meisterhafter Präzision und Geduld behandelt – für die perfekte neapolitanische Holzofenpizza.
72 Stunden Teigruhe
Unser Teig fermentiert langsam über 3 Tage. Das sorgt für maximale Bekömmlichkeit, eine hauchdünne Mitte und den typisch luftig-knusprigen „Leoparden-Rand“.
100% Echtes Buchenholz
Buchenholz ist Gold wert für das Aroma! In unserem mobilen Kuppelofen schiessen die Flammen bei über 480°C auf den Pizzastein – Backzeit unter 90 Sekunden.
Beste Zutaten
Sonnengereifte San Marzano DOP Tomaten, cremiger Fior di Latte, scharfe kalabrische Nduja, edle Mortadella und hausgemachte Pistazien-Pesti.
🍕 DAS WERKSVERZEICHNIS
Unterteilt in unsere authentischen Arbeitsschritte – vom Anheizen über die Hauptwerke bis zum wohlverdienten Feierabend (Preise in CHF).
🚚 WIR BRINGEN DEN HOLZOFEN ZU EURER PARTY!
Verwandelt euer Event in der Schweiz in ein unvergessliches Erlebnis. Wir rollen mit unserem stylischen mobilen Holzofen-Anhänger an und versorgen eure Gäste mit heisser, frischer Pizza am laufenden Band.
Standardwerk
Ideal für Geburtstage, Sommerfeste & Polterabende
- Pizza Flatrate (All-You-Can-Eat)
- 3 verschiedene Hauptwerke nach Wahl
- Mobiler Holzofen & Pizzaiolo vor Ort
- 2 Stunden unbegrenzte Backzeit
- Teller & Servietten inklusive
- Ohne Vorspeisen & Dessert
Meisterwerk
Perfekt für Hochzeiten, Firmenfeiern & Jubiläen
- Werkstoff-Platte (Antipasti) zum Anheizen
- Alle 4 Hauptwerke + Signature Pizza
- Süßes Werkstück (Nutella Pizza) als Dessert
- 3,5 Stunden Live-Backzeit
- Hochwertiges Bambusgeschirr & Besteck
- Vorbereitung, Anfahrt & Endreinigung
Teambuilding
„Jeder darf mal schieben“ – Das Teamevent
- Pizza-Workshop mit unserem Pizzaiolo
- Teigwurf- & Form-Crashkurs für alle
- Eigene Pizza kreieren & selbst einschiessen
- Inkl. Werkstoff-Platte, Pizzen & Dolci
- Begrüssungs-Aperitif & Getränke-Begleitung
- PIZZAWERK Schürze für jeden Teilnehmer
Catering-Kostenrechner (in CHF)
Wählt eure Gästeanzahl und euer Wunschpaket für eine unverbindliche Kostenschätzung in Schweizer Franken:
*Inkl. Anfahrt in der Region, Personal, Buchenholz & Bereitstellung. Finale Offerte nach genauer Absprache.
✉️ CATERING-OFFERTE ANFRAGEN
Für Firmenfeiern, Hochzeiten und Teamevents: Sendet uns eure Eckdaten für eine detaillierte schriftliche Offerte. (Für Tagesbestellungen & Fragen nutzt bitte unseren direkten WhatsApp-Chat: +41 78 705 68 85)
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+41 78 705 68 85Gastro Guard GmbH
- Blumenbergplatz 7, 9000 St. Gallen
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- Catering-Offerten: catering@pizzawerk.ch
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„Jetzt wird der Ofen gezündet! Echtes Handwerk auf Rädern.“
„72h Teigruhe & 100% Buchenholz für unverwechselbares Aroma.“
„Wir werfen den Ofen an – sichert euch eure Portion Italien!“
„Zum Anheizen: Prosciutto, Salami & ofenfrisches Brot.“
„Fior di Latte, Mortadella und Pistazien-Pesto.“
„Süßes Werkstück mit Nutella und frischen Erdbeeren.“
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